所属分类：家常菜>菜谱大全 >

锅包肉的做法

锅包肉的做法
ysgz573615482浏览

锅包肉

这两天孩子胃口不是太好，为了充分的调动孩子的食欲真是绞尽脑汁，现在这个季节也没有什么特别的蔬菜啊，馋丫头就愿意吃肉得了今天就给她做个锅包肉吧，外酥里嫩酸甜可口。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪里脊肉

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 酱油

    适量

  • 醋

    适量

  • 糖

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 鸡蛋

    1枚

  • 尖椒

    10g

  • 胡萝卜

    20g

做法 共16个步骤 我要吐槽

step1

1.猪里脊切薄片

step2

2.胡萝卜切片备用

step3

3.将鸡蛋加入淀粉中

step4

4.加水

step5

5.搅好的糊备用

step6

6.锅内热油

step7

7.待油热后将裹好糊的肉片放入锅中炸

step8

8.炸制金黄控油捞出备用

step9

9.尖椒切块备用

step10

10.将胡萝卜和尖椒块一并放入油锅炸一样，控油备用

step11

11.将酱油倒入碗中

step12

12.加入醋

step13

13.加糖将糖充分稀释后，变成汤汁就调好了

step14

14.待锅热后加入调好的糖醋汁

step15

15.加入胡萝卜、尖椒

step16

16.加入炸好的里脊翻炒均匀出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ysgz5736 上传,更新时间: 2013-01-08
东北菜儿童酸甜

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看