东北特色火锅的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.将羊排洗净焯热水。

2.换锅清水，加入料酒，胡萝卜，大料，姜片煮热，放入羊排水开后，煮一小时左右

3.煮好的汤放倒入涮锅里，加鲜奶，枸杞，大枣煮开。

4.先将麻酱放入碗中。

5.加入香油将麻酱解开。

6.加入韭菜花，豆腐乳搅匀。

7.海带洗净。

8.酸菜洗净切丝。

9.菠菜洗净控水。

10.生菜洗净控水。

11.油麦菜洗净。

12.粉条用热水泡软。

13.汤开后下入牛肉片，火锅丸等自己喜欢的食材，煮熟食用。