酸菜鸭血冻豆腐
东北酸菜,是最具东北人特色的腌制菜,是民间普遍使用的菜品,男女老幼皆宜。 东北民间一到冬季家家都会腌制酸菜,酸菜也是冬季餐桌的主打菜肴,用它来烧,炒,炖,酸爽有
做法 共11个步骤 我要吐槽
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1.准备好所有的食材。
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2.粉条浸泡备用。
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3.鸭血煮上2分钟备用。
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4.冻豆腐切块备用。
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5.炒锅倒油爆香葱姜。
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6.倒入酸菜丝翻炒出香味。
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7.然后把酸菜倒入砂锅清水或者高汤。
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8.煮上8=10分钟后加入盐调味。
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9.加入冻豆腐,鸭血继续炖煮5分钟。
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10.加入粉条。
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11.粉条炖煮透明,加少许鸡精,蒜苗,香油关火。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:yf51739954 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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