猪肉炖粉条的做法
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猪肉炖粉条

猪肉炖粉条是一道很经典的东北菜! 粉条吸取了肉的香味,而肉也变得肥而不腻,最朴实的菜却是最难忘的味道。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 五花肉

    400g
  • 粉条

    100g
  • 辅料:
  • 豆油

    1大勺
  • 花椒粒

    10粒
  • 大料

    2个
  • 1大勺
  • 1小勺
  • 酱油

    1大勺
  • 葱段

    适量
  • 姜片

    适量
  • 蒜末

    适量
  • 1汤碗

操作步骤 反馈

step1

1.准备400克五花肉。

step2

2.五花肉连皮切成小块。

step3

3.准备适量蒜末,适量葱段,适量姜片。

step4

4.五花肉过热水汆烫去掉血水。

step5

5.1大勺豆油烧开后放入五花肉翻炒。

step6

6.放入葱姜翻炒。

step7

7.放入糖翻炒。

step8

8.放1大勺酱油翻炒。

step9

9.倒入1汤碗清水。

step10

10.加入一小勺精盐及花椒10粒、大料2个,大火烧开小火炖大概1小时。

step11

11.待五花肉熟烂后加入100克泡好的粉条继续炖煮。

step12

12.待粉条炖熟变透明,加入蒜末炒出香味便可出锅。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 gf3s07ghfsd 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08

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