锅包肉的做法
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锅包肉

锅包肉属于东北菜,酸酸甜甜的,因为是里脊肉做的,不腻,没有脂肪,大人小孩都爱吃,我这是第一次尝试做,家人说和饭店味道差不多。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 里脊

    500g
  • 辅料:
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 番茄酱

    适量
  • 淀粉

    适量
  • 白糖

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.猪里脊肉去除筋膜,切薄片

step2

2.加适量料酒

step3

3.加适量盐,拌匀

step4

4.盘中装淀粉

step5

5.把腌制好的肉片,沾上淀粉

step6

6.全都沾完淀粉备用

step7

7.锅中放油,肉片炸两次

step8

8.锅中放底油,倒入番茄酱

step9

9.倒入白糖

step10

10.小火,炒出泡泡

step11

11.倒入炸好的肉片

step12

12.翻炒,让肉片都沾上番茄酱汁,起锅装盘

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小贴士  

©本菜谱的做法由 uqfc9179 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08