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锅包肉的做法

锅包肉的做法
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锅包肉

锅包肉属于东北菜，酸酸甜甜的，因为是里脊肉做的，不腻，没有脂肪，大人小孩都爱吃，我这是第一次尝试做，家人说和饭店味道差不多。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 里脊肉

    500g

  • 辅料：

  • 料酒

    适量

  • 盐

    适量

  • 番茄酱

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 白糖

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.猪里脊肉去除筋膜，切薄片

step2

2.加适量料酒

step3

3.加适量盐，拌匀

step4

4.盘中装淀粉

step5

5.把腌制好的肉片，沾上淀粉

step6

6.全都沾完淀粉备用

step7

7.锅中放油，肉片炸两次

step8

8.锅中放底油，倒入番茄酱

step9

9.倒入白糖

step10

10.小火，炒出泡泡

step11

11.倒入炸好的肉片

step12

12.翻炒，让肉片都沾上番茄酱汁，起锅装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：uqfc9179 上传,更新时间: 2013-01-08
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