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京味烧排骨的做法

京味烧排骨的做法
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京味烧排骨

排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。这次尝试做一道京味烧排骨，味道浓厚独特，与以往

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 排骨

    700g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 水

    适量

  • 醋

    适量

  • 生姜

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 大葱

    适量

  • 豆芽

    200g

  • 酱油

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.大蒜切末，生姜切片

step2

2.大葱切段

step3

3.排骨水中浸泡

step4

4.排骨清洗干净

step5

5.锅中烧水，将排骨焯烫后捞出

step6

6.锅中入油，放入排骨翻炒

step7

7.放入葱段、姜片翻炒

step8

8.放入水，没过排骨，放入酱油、醋、盐，大火烧开，小火将肉炖熟

step9

9.放入豆芽，煮软

step10

10.大火收汁，放入葱段和蒜末，出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：kxnb4732 上传,更新时间: 2013-01-08
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