京酱肉丝的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.切好葱丝备用。

2.干豆腐切成8~10厘米左右的干豆腐方块。

3.里脊肉切成肉丝。

4.把备好的甜面酱挤到碗中。

5.在甜面酱中倒入少许蚝油。

6.倒入酱油。

7.倒入料酒，调成调料汁备用。

8.点火做锅，放入油，放入葱、姜、肉丝翻炒。

9.加入花椒粉，翻炒待肉变色。

10.加入调料汁翻炒。

11.把炒好的肉丝浇到切好的葱丝上。

12.把肉丝和葱丝拌匀。

13.来上一张干豆腐，卷好葱丝、肉丝，酱香味浓的干豆腐卷，真香啊！