酱爆鸡丁的做法
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酱爆鸡丁

每天中午出去吃盖饭最喜欢酱爆鸡丁,回家就在想自己也要试着做做,一做发现真的是简单好做又好吃。虫子这次做的用黄豆酱代替甜面酱味道更加好吃哦。 狂欢盛宴这款很下饭

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 柿子椒

    1个
  • 黄瓜

    1根
  • 鸡胸

    1块
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 黄豆酱

    2汤匙
  • 适量
  • 大葱

    适量
  • 水淀粉

    适量
  • 姜粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.黄瓜、柿子椒、鸡胸肉,黄豆酱两汤勺。酱中再加入两汤匙水拌匀

step2

2.将鸡丁用刀背拍一下,切成小丁。加入少量盐、姜粉拌匀

step3

3.将鸡丁用刀背拍一下,切成小丁。加入少量盐、姜粉拌匀

step4

4.将鸡丁腌制15分钟

step5

5.将鸡丁腌制15分钟

step6

6.锅里面放油,加入姜片、蒜片爆香

step7

7.放入腌好的鸡丁

step8

8.将所有鸡丁炒至变色、盛出

step9

9.加少许油,放入稀释后的黄豆酱,炒一下

step10

10.放入黄瓜、柿子椒丁

step11

11.稍微煸炒至黄瓜、柿子椒成熟,加入鸡丁

step12

12.再翻炒一下,可以开饭啦

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小贴士  

©本菜谱的做法由 AdamXHLZ 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08