荷叶蒸排骨的做法

做法 共22个步骤 我要吐槽

1.食材：新鲜荷叶。

2.食材：肉排（肋排）。

3.将排骨放入汤碗中，倒入适量的老抽。

4.倒入适量的生抽。

5.加入适量的食盐。

6.倒入适量的胡椒粉。

7.加入适量的鸡粉。

8.加入适量的生粉。

9.拌匀。

10.倒入适量的麻油。

11.倒入适量的粟米油。

12.拌匀，腌制一个小时左右。

13.将荷叶入沸水锅中焯氽变软后，清洗干净，沥水晾干。

14.将荷叶放入蒸笼中，然后再放入腌制好的排骨。

15.包好荷叶。

16.炒锅中加入适量的清水，放入蒸架。

17.大火煮。

18.水烧开后，放入蒸笼。

19.盖锅盖，大火。

20.蒸1小时，关火。

21.打开荷叶，把多余的荷叶塞入蒸笼里面。

22.上桌即可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……