奶汤蒲菜的做法
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奶汤蒲菜

蒲菜产于大明湖畔,奶汤蒲菜”是济南著名的特色风味菜。用奶汤和蒲菜烹制成的“奶汤蒲菜”,早在明清时期 便极有名气,至今盛名犹存。汤呈乳白色,蒲菜脆嫩鲜香倍增,入口

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 蒲菜

    100g
  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料:
  • 面粉

    25g
  • 5g
  • 3g
  • 花生油

    20ml
  • 3g
  • 味精

    2g
  • 香菜

    10g
  • 香油

    5ml

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.先把蒲菜摘洗干净。

step2

2.切成细丝,葱、姜切碎,葱、姜切碎。

step3

3.锅里放油,放入面粉煸炒。放入葱、姜加水。

step4

4.放入蒲菜翻炒。

step5

5.把水加足烧开。

step6

6.开锅煮2分钟。

step7

7.鸡蛋磕到碗里,搅匀。

step8

8.倒入锅中,放盐、味精、香油、香菜调味即可。

step9

9.盛入碗中,即可享用。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:RebbecaWill 上传,更新时间: 2013-01-08

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