清蒸加吉鱼的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.加吉鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净，在鱼身两面斜划2刀，用盐腌10分钟入味.

2.加些料酒，撒上姜丝

3.隔水蒸10分钟关火。闷2分钟.

4.把鱼盘里的蒸水倒掉，浇上蒸鱼豉油

5.撒上葱花

6.浇上热油即可。