糯香排骨的做法
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糯香排骨

排骨营养丰富,可以补充儿童和老年人的钙质,预防老年骨质疏松,有助儿童长个儿。 蒸的排骨,油脂含量低,营养好吸收,适合小朋友和老人食用。 排骨蒸到可以轻松脱骨,夹

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 排骨

    300g
  • 糯米

    150g
  • 辅料:
  • 蚝油

    适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 青红椒

    适量
  • 水淀粉

    适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好排骨,糯米,青红椒,姜。

step2

2.姜剁成末,放入洗净的排骨中。

step3

3.再往排骨中撒盐。

step4

4.撒入鸡精。

step5

5.撒入胡椒粉。

step6

6.倒入适量的蚝油。

step7

7.将排骨和调料拌匀腌制半小时。

step8

8.腌好的排骨一个个裹上糯米。

step9

9.高压锅里做水,放入裹满糯米的排骨, 压20分钟。

step10

10.青红椒切成米。

step11

11.青红椒炒熟,调入水,然后用水淀粉勾薄芡。

step12

12.勾好的芡汁淋在蒸好的排骨上即可上桌。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Claudette25 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08