所属分类：家常菜>菜谱大全 >

爆炒腰花的做法

爆炒腰花的做法
HenryKrm9849浏览

爆炒腰花

猪腰，别名：猪肾。 功效：理肾气，通膀胱，消积滞，止消渴。 主治：肾虚所致的腰酸痛，肾虚遗精，耳聋，水肿，小便不利 猪腰具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪腰

    2个

  • 洋葱

    2个

  • 青菜椒

    1个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 豆瓣酱

    适量

  • 生抽

    适量

  • 生姜

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.青菜椒和洋葱洗净

step2

2.切成小块

step3

3.猪腰从中间剖开，去掉中间的白筋、薄膜

step4

4.正面切成连刀，再翻面切成小块，有点像小花了吧

step5

5.加料酒、盐、生姜丝腌20分钟

step6

6.腌好的猪腰过热水

step7

7.过了水的猪腰，用水冲冲洗掉血泡，沥干水份

step8

8.锅内放油

step9

9.油热后放入切好的洋葱和青椒

step10

10.加少许生抽、豆瓣酱、适量盐

step11

11.放入沥干水的猪腰，炒至入味

step12

12.出锅装盘即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：HenryKrm 上传,更新时间: 2013-01-08
鲁菜家常菜炒春季养生春季菜谱

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看