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干锅千层豆腐的做法

干锅千层豆腐的做法
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干锅千层豆腐

豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。 豆腐，它不但天然健康，还简单易

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 千层豆腐

    400g

  • 洋葱

    60g

  • 青椒

    15g

  • 红椒

    15g

  • 五花肉

    50g

  • 香菇

    50g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 辣椒酱

    适量

  • 酱油

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.原料

step2

2.原料

step3

3.豆腐切块、肉切丝

step4

4.香菇洗净，切片，青红洗净，椒切丝、洋葱切块

step5

5.将千叶豆腐放入锅中煎至两面金黄

step6

6.锅内留少许油，放入姜、蒜、五花肉煸出油

step7

7.放入香菇炒香

step8

8.调入大冲辣椒酱1大勺

step9

9.放入青红椒丝翻炒

step10

10.调入盐、酱油、蚝油、料酒翻炒均匀

step11

11.再倒入煎过的千层豆腐

step12

12.炒香后起锅

step13

13.锅仔内垫上洋葱

step14

14.放入炒好千层豆腐的即可 　　

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：eimi5776 上传,更新时间: 2013-01-08
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