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锅塌豆腐的做法

锅塌豆腐的做法
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锅塌豆腐

自从做豆腐以来我家我爸家都不买豆腐了，吃自己做的特别自豪，有时还给邻居尝尝，人家都惊奇这也能做呀，哈哈每到这时我就特自豪呀。今天做个锅塌豆腐，第一次做，做的卖相

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 自制豆腐

    400g

  • 辅料：

  • 彩椒

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡蛋

    适量

  • 猪肉

    适量

  • 生抽

    适量

  • 小葱

    适量

  • 姜

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.自制豆腐切片

step2

2.打两个鸡蛋，切点彩椒丁小葱末

step3

3.油锅热了下姜片爆香

step4

4.然后逐片下入豆腐

step5

5.煎至一面金黄翻面

step6

6.另一面也金黄了加盐

step7

7.然后将鸡蛋液顺锅边倒进去，鸡蛋凝固以后翻个个，我端不动这个锅不然整体一翻特好看

step8

8.加点生抽和清水咕嘟咕嘟

step9

9.最后加入彩椒丁和小葱末翻匀关火

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：gchxdhtgh 上传,更新时间: 2013-01-08
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