芫爆猪肝的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.猪肝切薄片。

2.锅中把水烧开，放入猪肝焯水。

3.盛出控水备用。

4.香菜洗净切段。

5.热锅下油，先放入少许葱姜及干辣椒爆香。

6.再放入焯过水的猪肝旺火翻炒20秒。

7.放入香菜段，酱油，美极鲜，盐。

8.旺火爆炒20秒出锅即可。

9.盛盘。一道美味的芫爆猪肝就做好了。