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栗子鸡的做法

栗子鸡的做法
FedericoCan5110浏览

栗子鸡

制作简单，营养丰富，非常适合家庭制作。栗子和鸡肉的搭配堪称完美经典，栗子软糯，鸡肉鲜香

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡

    1只

  • 辅料：

  • 栗子

    300g

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 花椒

    适量

  • 八角

    适量

  • 冰糖

    适量

  • 生抽

    适量

  • 老抽

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.将鸡洗净剁块

step2

2.栗子去皮备用

step3

3.锅中放油爆香花椒、八角（喜欢辣的可以放几根干辣椒）捞出不用，

step4

4.接着倒入葱段、姜片、蒜片爆香

step5

5.倒入鸡块翻炒两三分钟、

step6

6.倒入生抽、老抽、料酒炒制上色，

step7

7.倒入没过鸡块热水放四五块冰糖、倒入栗子，大火烧开转小火炖40分左右即可

step8

8.出锅盛盘即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：FedericoCan 上传,更新时间: 2013-01-08
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