油焖大虾的做法
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油焖大虾

油焖大虾,经典鲁菜,菜色泽枣红亮丽,味香飘逸,鲜嫩微甜,油润适口。原料一定要精选渤海湾特产大对虾。渤海湾大对虾,身长15至20厘米,晶莹饱满、体形硕大、头部长满

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 对虾

    6只
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 干淀粉

    1大勺
  • 1大勺
  • 黄酒

    2小勺
  • 1小勺

操作步骤 反馈

step1

1.准备材料

step2

2.大对虾清洗干净

step3

3.剪去虾须,挑去沙线

step4

4.虾里加入盐1小勺、剁碎的葱姜拌匀,腌制20分钟

step5

5.腌好的虾裹一层淀粉

step6

6.锅中油热

step7

7.将大虾下锅煎

step8

8.煎熟一面翻面

step9

9.倒入2小勺黄酒

step10

10.加盖子焖5分钟

step11

11.关火即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 wdex9277 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08