农家炒盐菜的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.这盐菜干是猫早两个月自己晒的，经过了三蒸三晒后，颜色已经由刚开始的绿色变成了现在的黑褐色，并且还有一种浓浓的菜干香味，把它用清水稍稍冲洗一下。

2.沥干水后，放入蒸锅蒸至发软。

3.取出蒸好的盐菜，把青红椒，姜蒜切碎。

4.锅内放入适量的食用油，把姜蒜煸出香味。

5.放入青红椒炒至断生。

6.然后放入盐菜翻炒。

7.加入适量的盐。

8.少许的味极鲜和蚝油。

9.最后还可以放入适量的辣子油，如果家里没有的话，就忽略吧。

10.大火翻炒均匀就可以了。