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家常腊肉的做法

家常腊肉的做法
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家常腊肉

老妈自己做了一点腊肉给我带了过来，今天想小酌一下，把家里的肉菜考虑了遍，还是觉得这个腊肉深得我意。一口小酒下去赶紧夹上一块腊肉送入嘴里，那个惬意不可言喻。今晚喝

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 腊肉

    150g

  • 辅料：

  • 茶油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 红辣椒

    适量

  • 蒜子

    2瓣

  • 大蒜叶

    1根

  • 姜

    适量

  • 红辣椒

    2根

  • 花椒

    10粒

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材。所有食材和辅料均切片，如图

step2

2.油烧至7成热关小火放入花椒迅速翻炒，爆出香味

step3

3.然后放入红辣椒，蒜子，大蒜叶白段，姜爆香

step4

4.接着放入腊肉

step5

5.翻炒约2分钟倒入料酒继续翻炒1分钟

step6

6.最后加入盐同时放入大蒜叶翻炒均匀即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：avozrolhw 上传,更新时间: 2013-01-08
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