老干妈版辣椒炒肉的做法
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老干妈版辣椒炒肉

辣椒炒肉,湖南经典的名菜。只要是湖南人没有没吃过的,也几乎人人都会做。我这次特地加了些老干妈进去,改变改变口味。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪肉

    400g
  • 青椒

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 老干妈

    适量
  • 料酒

    适量
  • 生抽

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.猪肉切片,用料酒腌制片刻。

step2

2.青椒,姜,蒜切好。

step3

3.热油,猪肉入锅。

step4

4.翻炒片刻加入适量盐。

step5

5.加入老干妈。

step6

6.盛盘待用。

step7

7.热油,姜蒜入锅煽香。

step8

8.青椒入锅。

step9

9.翻炒片刻加入适量盐。

step10

10.炒好的猪肉入锅。

step11

11.加入适量生抽即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 tinna619 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08