辣椒炒肉的做法
JackieWestm14496浏览

辣椒炒肉

辣椒炒肉 这道卖相不佳的菜肴,是湖南农家每家每户必吃的招牌“土菜”。没有吃过辣椒炒肉的湖南人不是正宗的湖南人。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 猪肉

    400g
  • 青椒

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    40g
  • 红烧酱油

    30g
  • 50g
  • 50g
  • 蒜苗

    适量
  • 蚝油

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好所需食材。

step2

2.将食材都切好待用。

step3

3.热油,猪肉入锅翻炒。

step4

4.加入适量料酒。

step5

5.加入适量盐。

step6

6.加入适量红烧酱油盛出待用。

step7

7.热油,姜蒜入锅。

step8

8.辣椒入锅翻炒。

step9

9.加入适量盐。

step10

10.将炒好的肉入锅。

step11

11.加入适量蚝油。

step12

12.加入蒜苗。

step13

13.翻炒片刻即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:JackieWestm 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱