莴笋炒卤肉皮的做法
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莴笋炒卤肉皮

超市买的卤肉皮,热一下就吃觉得不好吃,于是找出半根莴笋来炒一起,结果味道非常好,非常下饭,下酒也很适合呢。这道小菜连儿子都爱吃。菜里面放的一点不怎么辣的剁辣椒,

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 莴笋

    半根
  • 卤肉皮

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 青蒜叶

    适量
  • 剁辣椒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.青蒜叶切段

step2

2.莴笋头去皮切粗丝

step3

3.卤肉皮切细条

step4

4.起油锅,下莴笋丝炒散

step5

5.莴笋丝炒至半熟时加盐

step6

6.炒匀一会儿后加入卤肉皮

step7

7.翻炒均匀,加入剁辣椒翻炒均匀

step8

8.最后加入青蒜叶,翻炒至熟即可

小贴士  

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