小笋炒潦菜的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.小笋淖下水捞出，泡在凉水里。

2.潦菜用凉水泡发切碎待用。

3.青红椒和蒜瓣分别切成碎沫。

4.瘦肉剁成肉沫。

5.把过凉的小笋剥开，一个笋剥成四条。

6.切成小丁。

7.炒锅热油，把小笋丁放入略炒一下。

8.放辣椒沫和肉沫加盐同炒。

9.放入潦菜继续翻炒。

10.约两分钟后淋入生抽加骨汤煮开收汁即可。