肉末地皮菌的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.地皮菌拣去杂物，洗净泥沙，用清水浸泡待用。

2.猪瘦肉切成肉末。

3.小米辣顶刀切碎。

4.锅内大火热油，倒入肉末和小米辣碎。

5.炒至肉末断生时倒入地皮菌，加盐继续翻炒均匀。

6.加骨汤至淹没所有食材，大火煮开转中火收汁。

7.汤汁收到一半时放胡椒粉，撒葱花炒匀出锅。