所属分类：家常菜>菜谱大全 >

黄炸肉的做法

黄炸肉的做法
em5oi080812011浏览

黄炸肉

黄炸肉是我根据老家的叫法音译出来的，这个用面粉和肉做成的食品，在我的记忆中，只有在很隆重的酒席上才能见到，当然，春节的时候家家户户都要做的哦！从小我就特别喜欢吃

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    1000g

  • 鸡蛋

    10个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 红糖

    适量

  • 猪肉

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.准备面粉

step2

2.肉剁碎

step3

3.红糖切碎

step4

4.放入面粉里

step5

5.肉末也倒进去

step6

6.鸡蛋打进去

step7

7.加适量水，调成较硬的糊状（根据自己的喜欢调节软硬度哦）

step8

8.油烧热，勺子沾水，舀一勺糊糊，倒进油锅

step9

9.继续这个程序，直到油锅装满

step10

10.底下变黄的时候，用筷子翻面

step11

11.炸至全部金黄，出锅沥油即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：em5oi0808 上传,更新时间: 2013-01-08
春节湘菜炸宴请

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看