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剁椒鱼头的做法

剁椒鱼头的做法
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剁椒鱼头

很久没做剁椒鱼头了，今天老爸来我家了，爸爸是第一次来，中午就做了我比较拿手剁椒鱼头给他常常呵呵。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鱼头

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 剁椒

    适量

  • 葱

    适量

  • 小米椒

    适量

  • 酱油

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.鱼头一个，葱姜蒜适量，小米椒4个，剁椒适量

step2

2.鱼头洗净改刀用料酒，姜片腌制五分钟。

step3

3.小米椒大蒜切末

step4

4.然后加入剁椒再一起用刀剁均匀

step5

5.准备好的剁椒加适量盐，适量油拌匀腌2分钟

step6

6.然后均匀的抹在鱼头上

step7

7.起锅放是水烧开，放鱼头蒸10分钟出锅

step8

8.撒上葱花，淋上美味鲜酱油

step9

9.再起锅放油烧热

step10

10.淋在鱼头上即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Pjplkqewxww 上传,更新时间: 2013-01-08
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