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酸豆角蒜苗炒肉末的做法

酸豆角蒜苗炒肉末的做法
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酸豆角蒜苗炒肉末

春节，亲朋好友欢聚一堂，聚餐时大鱼大肉虽然应景，但是开胃爽口的小炒更受欢迎~这道酸豆角蒜苗炒肉末，就是打开味蕾的可口小炒，我家过年的餐桌上，每每最先光盘的就是它

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肉

    100g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 红油豆瓣

    适量

  • 蒜苗

    适量

  • 酸豆角

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备原料：蒜苗与酸豆角洗净

step2

2.选前腿猪肉

step3

3.将蒜苗与酸豆角切成小粒

step4

4.猪肉切成末，用红油豆瓣提前腌制15分钟

step5

5.油烧热，放入肉末

step6

6.煸炒至变色后盛出

step7

7.下蒜苗炒至稍熟

step8

8.放入酸豆角一同翻炒片刻

step9

9.放入提前炒熟的肉末

step10

10.出锅即可享用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：wummm6sxj0 上传,更新时间: 2013-01-08
午餐家常菜春节湘菜炒锅

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