农家小炒肉的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.辣椒切丝，蒜切片，葱切圈。 备好豆豉。 猪肉切大片。

2.锅内放油，油热爆香蒜片。

3.放肉片煸炒，煸出油来，然后加料酒。

4.加老抽。

5.加五香粉，翻炒至熟。

6.加入辣椒丝。

7.加入豆豉。

8.加少许盐，翻炒均匀。

9.加姜丝蒜片，略微翻炒一下。

10.出锅前撒葱花，搅拌均匀。 出锅。