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农家小炒肉的做法

农家小炒肉的做法
EzequielMIQ19359浏览

农家小炒肉

五花肉与青红椒炒制成一道农家小炒肉，这道湘菜鲜辣无比，味道香浓，是下饭的首选菜。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 五花肉

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 辣椒

    适量

  • 蒜苗

    适量

  • 芹菜

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.将速冻后的五花肉切成薄片；

step2

2.辣椒去籽洗净切块；

step3

3.蒜苗，芹菜洗净切段；

step4

4.置锅火上，倒入五花肉， 中小火煸炒出油

step5

5.煸炒至焦黄，倒入多余的油， 放入辣椒；

step6

6.放入蒜苗，芹菜；

step7

7.略炒后淋入生抽；

step8

8.加入盐，蚝油进行调味；

step9

9.沿着锅边淋入少量的水， 翻炒1--2分钟后即可出锅；

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：EzequielMIQ 上传,更新时间: 2013-01-08
湘菜家常菜咸10分钟内炒1-2人炒锅

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