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农家小炒肉的做法

农家小炒肉的做法
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农家小炒肉

很喜欢农家小炒肉这道菜，虽说吃肉容易胖，但我还是很喜欢吃，把肉煸的干干的，非常好吃，这次加入蒜苗，炒的更香。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 五花肉

    500g

  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 料酒

    适量

  • 青椒

    适量

  • 蒜苗

    适量

  • 姜片

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 花椒

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.所有材料洗净准备

step2

2.锅里放水加花椒烧开，下五花肉焯下水

step3

3.青椒切丝，蒜苗切段备用

step4

4.把焯好的五花肉切片备用

step5

5.锅烧热，下五花肉煸至金黄

step6

6.把煸好的五花肉盛出备用

step7

7.利用煸五花肉的油炒香姜、蒜、青椒

step8

8.放入五花肉炒一会儿，然后加入适量的盐和料酒炒均

step9

9.淋入少许酱油炒均

step10

10.最后加入蒜苗段炒软即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：yesky573gsq 上传,更新时间: 2013-01-08
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