农家小炒肉的做法
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农家小炒肉

常言道:“美味在民间,好菜在农家。”许多都市人在尝遍了各种美食之后开始惦记起那种原始、朴素的农家风味了。 农家菜具有浓厚的乡土气息,让人产生回归自然和故乡的感觉

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 五花肉

    200g
  • 木耳

    20g
  • 红椒

    1个
  • 青椒

    1个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 4瓣
  • 生抽

    10g
  • 料酒

    10ml

操作步骤 反馈

step1

1.将带皮五花肉切片

step2

2.木耳泡开洗净,沥干水备用

step3

3.蒜切片,青椒去蒂斜切成长条

step4

4.将五花肉放入锅中,煸出一部分油

step5

5.至肉片变成微黄色时,倒入木耳翻炒

step6

6.调入盐、生抽

step7

7.最后放入青椒和蒜片翻炒均匀即可出锅

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08