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农家小炒肉的做法

农家小炒肉的做法
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农家小炒肉

常言道：“美味在民间，好菜在农家。”许多都市人在尝遍了各种美食之后开始惦记起那种原始、朴素的农家风味了。 农家菜具有浓厚的乡土气息，让人产生回归自然和故乡的感觉

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 五花肉

    200g

  • 木耳

    20g

  • 红椒

    1个

  • 青椒

    1个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蒜

    4瓣

  • 生抽

    10g

  • 料酒

    10ml

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.将带皮五花肉切片

step2

2.木耳泡开洗净，沥干水备用

step3

3.蒜切片，青椒去蒂斜切成长条

step4

4.将五花肉放入锅中，煸出一部分油

step5

5.至肉片变成微黄色时，倒入木耳翻炒

step6

6.调入盐、生抽

step7

7.最后放入青椒和蒜片翻炒均匀即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：adh730621 上传,更新时间: 2013-01-08
湘菜家常菜10-20分钟炒1-2人炒锅

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