农家小炒肉的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.先把辣椒洗净。

2.辣椒切成粗丝，青椒洗净切丝。

3.猪里脊肉洗净。

4.切成片状。

5.葱、姜、蒜切碎。

6.锅里放油，放入花椒煸炒出香味，取出花椒。

7.放入肉片煸炒。

8.放入葱、姜、蒜煸炒。

9.倒入料酒、老抽、生抽。

10.放入辣椒酱翻炒均匀。

11.放入青椒丝。

12.翻炒一分钟。

13.放入辣椒丝翻炒。

14.放入盐和味精调味即可。

15.出锅装盘，即可享用。