农家小炒肉的做法
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农家小炒肉

农家小炒肉是湘菜馆里最常见的菜了,以前在深圳工作的时候,叫外卖也是叫的最多的。 现在生活在长沙,自然在家自己做更健康啦,不用担心死猪肉,不用担心地沟油。 小炒肉

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 五花肉

    100g
  • 青椒

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 适量
  • 大蒜

    适量
  • 黄豆酱

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.青椒去掉内籽和茎,洗净

step2

2.切小块

step3

3.五花肉切片,大蒜切片

step4

4.热锅煸五花肉,煸出油

step5

5.放酱油,醋,黄豆酱调味,盛出待用

step6

6.用刚才煸肉的油炒青椒

step7

7.等青椒炒熟的时候,倒入五花肉,放盐调味翻炒出锅

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小贴士  

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