剁椒鱼头的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.鲢鱼头去掉腮再洗净，

2.对切成两半，中间不要切断，放大点的盘子里，

3.上面洒点白胡椒粉和姜丝，

4.再铺满剁椒，

5.放入蒸锅中，蒸十分钟，

6.洒上葱花，再蒸一分钟，

7.油烧热，浇在鱼头上即可。