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农家小炒肉的做法

农家小炒肉的做法
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农家小炒肉

小时候最喜欢吃妈妈做的小炒肉，怎么吃都不腻，不知道是不是因为吃的肉少，哈哈! 长大工作了后吃过无数次这个菜，总觉的没有妈妈做的味道，后来妈妈仔细了教了我做法，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 五花肉

    300g

  • 辣椒

    5个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 大蒜

    2个

  • 生抽

    适量

  • 醋

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.辣椒切成丝，不要切太细

step2

2.五花肉切成薄片，一定要薄

step3

3.大蒜切片

step4

4.锅中放油，小火，放入肉片煸炒

step5

5.把五花肉的油煸炒出来

step6

6.倒入生抽，醋，蒜片继续煸炒

step7

7.放入辣椒，大火，爆炒

step8

8.炒到辣椒断生即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：AYDTorsten 上传,更新时间: 2013-01-08
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