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口味莴笋条的做法

口味莴笋条的做法
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口味莴笋条

心蓝手制私房菜【口味莴笋条】——坏蛋宝，忘了那个人的风花雪月（引子） 写在卷首的话： 这是一篇很特别的文字，和我以往的风格有所出入。我承认，我的心很痛很乱。这是

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 莴笋

    500g

  • 辅料：

  • 姜蒜

    适量

  • 小米辣

    适量

  • 油

    5g

  • 味椒盐

    4g

  • 蒸鱼豉油

    5ml

  • 味精

    2g

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.莴笋去老皮

step2

2.莴笋切8cm长段，再改刀为长条

step3

3.青红小米辣切圈，姜切丝，蒜切片

step4

4.坐锅烧水，加少许盐、油，下莴笋条过水

step5

5.坐锅起油，下姜蒜爆香

step6

6.下莴笋条，加味精翻炒1分钟

step7

7.下小米辣，撒味椒盐，翻炒1分钟

step8

8.淋蒸鱼豉油，翻炒出香，起锅即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ikglrbl 上传,更新时间: 2013-01-08
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