干锅手撕包菜的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.准备好包菜。

2.包菜撕成小块，洗净、沥干水分备用。

3.黑木耳提前泡发，撕小朵；洋葱切丝；腊肉（稍肥）切薄片备用。

4.锅烧热，下入腊肉，煸炒出油；倒入洋葱丝，炒出香味。

5.倒入大蒜白，炒匀。

6.倒入黑木耳，炒匀。

7.倒入包菜，炒匀。

8.加入适量盐，炒匀。

9.加入红剁椒，炒匀。

10.淋入生抽，炒匀；炒好的包菜转入锅仔带酒精炉上桌，加热食用。