腊味合蒸的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.腊肉打开包装，放入盆里。

2.用温水洗净。

3.放入锅内。

4.盖上锅盖，隔水大火蒸15分钟。

5.趁着蒸的时候，将干辣椒和豆豉切碎。

6.将蒸好的腊肉切成块，撒上豆豉碎和干辣椒碎。

7.倒入开水。

8.倒入料酒。

9.移入蒸锅大火隔水蒸1小时，出锅后撒上新鲜红尖椒粒和香葱末即可。