豆豉蒸排骨的做法
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豆豉蒸排骨

舌尖上的美味,就是家的味道,是记忆,是传承,更是温暖。 喜爱家乡味,湘菜,萦绕着鲜、香、辣的气息。这道豆豉蒸排骨,豆豉加了干红椒,浇了热油制成豆豉辣酱,拌上腌好

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 排骨

    350g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 豆豉

    适量
  • 生姜

    适量
  • 干红椒

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 料酒

    适量
  • 生抽

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.排骨斩成小块。清洗干净

step2

2.加生抽、料酒

step3

3.加蚝油

step4

4.放少许姜末

step5

5.拌匀后腌20分钟

step6

6.放入自制的豆豉辣酱

step7

7.放入蒸锅,大火蒸20分钟后转小火继续蒸10分钟

step8

8.香辣可口的排骨出锅了

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小贴士  

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