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豆豉蒸排骨的做法

豆豉蒸排骨的做法
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豆豉蒸排骨

舌尖上的美味，就是家的味道，是记忆，是传承，更是温暖。 喜爱家乡味，湘菜，萦绕着鲜、香、辣的气息。这道豆豉蒸排骨，豆豉加了干红椒，浇了热油制成豆豉辣酱，拌上腌好

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 排骨

    350g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 豆豉

    适量

  • 生姜

    适量

  • 干红椒

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生抽

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.排骨斩成小块。清洗干净

step2

2.加生抽、料酒

step3

3.加蚝油

step4

4.放少许姜末

step5

5.拌匀后腌20分钟

step6

6.放入自制的豆豉辣酱

step7

7.放入蒸锅，大火蒸20分钟后转小火继续蒸10分钟

step8

8.香辣可口的排骨出锅了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：lpgc8699 上传,更新时间: 2013-01-08
午餐家常菜湘菜舌尖蒸锅补钙

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