所属分类：家常菜>菜谱大全 >

洋葱木耳辣炒猪肝的做法

洋葱木耳辣炒猪肝的做法
GlendaWXC11314浏览

洋葱木耳辣炒猪肝

这道洋葱木耳辣炒猪肝，能补血、健胃、润肺，非常适合正在长身体的少年儿童食用，配搭营养合理，炒出来的猪肝鲜嫩可口，食材的颜色也很能激发食欲。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肝

    320g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 青辣椒

    1个

  • 红辣椒

    1个

  • 洋葱

    半个

  • 生姜

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生抽

    适量

  • 豆瓣酱

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 生粉

    适量

  • 胡椒粉

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备猪肝

step2

2.洋葱、青椒、红椒、黑木耳

step3

3.将配菜切成小块

step4

4.猪肝切薄片，用料酒、生抽、蚝油、食盐、生粉、胡椒粉腌制

step5

5.热油锅放入姜片

step6

6.放入猪肝大火爆炒

step7

7.加2勺红油豆瓣酱，猪肝变色后盛出

step8

8.洗锅后放油，放入洋葱与辣椒

step9

9.放入黑木耳，翻炒均匀

step10

10.加少许食盐

step11

11.加炒好的猪肝，拌匀

step12

12.起锅即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：GlendaWXC 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜润肺湘菜炒锅舌尖补血

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看