白焯潺菜的做法
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白焯潺菜

潺菜又名木耳菜,广东人叫潺菜,潺菜是落葵科多年生草本植物。直根系。其嫩叶及嫩梢柔软而滑润,适于滚汤,它富含维生素C、钙和胡萝卜素,能凉血、清热、滑肠、解毒,曾享

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 潺菜

    500g
  • 辅料:
  • 橄榄油

    适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 大蒜

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好食材。

step2

2.将潺菜的梗摘掉去洗干净,大蒜剁碎。

step3

3.烧开一大锅水,加入少许盐与少许橄榄油,放入潺菜。

step4

4.大火煮到软烂。

step5

5.捞入到大锅内。

step6

6.另开炒锅烧热倒入橄榄油,放入大蒜,爆出香味。

step7

7.倒入盛着潺菜的锅内。

step8

8.最后注入适量生抽即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:lfet1082 上传,更新时间: 2013-01-08

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