鱼翅瓜花水煮荷包蛋的做法
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鱼翅瓜花水煮荷包蛋

不知有没有人这么做过?反正我是因为种的鱼翅瓜长出太多的雄性花才决定摘些来烹饪的。鱼翅瓜花口感不错,微微清甜爽口,像广东的夜兰花,只是没有香味而已。 我知道南瓜花

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鱼翅瓜花

    150g
  • 鸡蛋

    2枚
  • 辅料:
  • 橄榄油

    适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好食材。

step2

2.鱼翅瓜花摘去梗清水略洗、葱切粒。

step3

3.烧开一锅水,加入少许盐以及橄榄油。

step4

4.将火关至最小,从锅的旁边分别打入鸡蛋。

step5

5.蛋白变色之后可将火开大,放入鱼翅瓜花。

step6

6.轻轻搅拌鱼翅瓜花让它们均匀受热,调入少许鸡精。

step7

7.最后放入葱花即可熄火。

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08