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清蒸鲍鱼的做法

清蒸鲍鱼的做法
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清蒸鲍鱼

硇洲鲍，以味道鲜美、肉质嫩滑、营养丰富而著称。 为广东省湛江市硇洲岛盛产！这种鲍鱼无需熬煮几个小时，煮熟即可，非常方便。用来和粉丝相蒸，相辅相成，很好吃。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲍鱼

    8个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 粉丝

    1捆

  • 蒜瓣

    5瓣

  • 糖

    少许

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.买回来开好的鲍鱼加盐，用手抓洗

step2

2.用牙刷涮洗掉鲍鱼裙边黑色的东西。

step3

3.这是洗干净的鲍鱼

step4

4.蒜瓣剁碎，加油、盐和少许糖，拌匀。

step5

5.粉丝提前15分钟洗好，均匀铺在碟子上

step6

6.将鲍鱼排在粉丝上面，并均匀淋上蒜蓉酱

step7

7.冷水入锅，中大火蒸10分钟即可。

step8

8.出炉，开吃

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：eih75s8zdd 上传,更新时间: 2013-01-08
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