腊肠炒双丝的做法
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腊肠炒双丝

腊肠过年的时候家里比较多的,这种菜雹老公觉得跟腊肠炒非常好吃,所以就炒腊肠,家里还有胡萝卜我说加点胡萝卜进去也不错的,颜色漂亮,营养也更丰富了。而且又加少许瘦肉

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 胡萝卜

    100g
  • 菜雹

    100g
  • 腊肠

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 瘦肉

    适量
  • 大蒜

    适量
  • 生抽

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 蚝油

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.菜雹去皮后切细丝。

step2

2.胡萝卜去皮切细丝。

step3

3.腊肠洗净切片。

step4

4.锅中热油爆香蒜米。

step5

5.把腊肠放入中小火慢慢煎出油脂。

step6

6.加入切丝的瘦肉翻炒。

step7

7.炒至瘦肉变白加入胡萝卜丝。

step8

8.加入菜雹丝。

step9

9.炒至菜变软加入适量盐。

step10

10.加少许鸡精。

step11

11.淋适量生抽。

step12

12.出锅前淋少许蚝油,翻拌均匀即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:CelindaDurk 上传,更新时间: 2013-01-08

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