云耳炒卤肉的做法
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云耳炒卤肉

偶尔,很多遇见,是不经意的,菜肴也如此,不经意的搭配,你会发现很奇妙。之前买来做卤汁鸭翅的卤汁还剩了一点,而且每天的猪肉,变着法来吃,尝试下把卤肉煮的松软而且有

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 肥瘦猪肉

    250g
  • 云耳

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 卤汁

    适量
  • 蚝油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.肥瘦肉切块。

step2

2.锅里倒入卤水汁,然后倒入肉块,开小火,慢慢煮,中间可以适当加点水,因为我买这个卤汁比较咸,所以我中途加了两次水。煮的时间差不多20多分钟,可以中途试下肉质有没有变软。

step3

3.做好的卤肉,放好。

step4

4.云耳泡开,切小些。

step5

5.放油,开始炒云耳。

step6

6.云耳快熟时,倒入卤肉。放少许盐和蚝油,翻炒一下。

step7

7.做好了,云耳炒卤肉。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 kknl1112 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08