金针木耳炒丝瓜的做法
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金针木耳炒丝瓜

丝瓜,粤语称有棱的丝瓜或胜瓜,无棱的水瓜,珠江三角洲丝瓜特指八角瓜,是原产于印度的一种葫芦科植物,又称菜瓜,在东亚地区被广泛种植。这丝瓜是我朋友种的,给了我不少

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 丝瓜

    2根
  • 辅料:
  • 橄榄油

    适量
  • 适量
  • 蒜蓉

    适量
  • 姜蓉

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 芝麻油

    适量
  • 生粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好所有食材。

step2

2.丝瓜去皮切小方块。

step3

3.烧热锅倒入适量橄榄油,将蒜蓉姜蓉倒入爆香。

step4

4.然后倒入提前浸泡好的金针木耳,大火翻炒,注入适量水,调入少许盐焖至软。

step5

5.水收干前再将丝瓜倒入。

step6

6.大火翻炒均匀。

step7

7.调入少许胡椒粉生粉以及芝麻油即可熄火。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 lxod0161 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08