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油渣炒芥菜的做法

油渣炒芥菜的做法
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油渣炒芥菜

芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 大芥菜

    300g

  • 肥腊肉

    50g
  • 辅料：

  • 姜丝

    20g

  • 盐

    适量

  • 蒜粒

    20g

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.芥菜切段，放入开水锅里灼熟

step2

2.倒进篮子里沥干水分

step3

3.干锅放肥肉粒（这次用的是肥腊肉粒，更香）小火煎炒至出油

step4

4.肉粒出油后放入姜蒜

step5

5.放芥菜，翻炒一下

step6

6.加入盐，继续翻炒

step7

7.翻炒均匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：tvik5818 上传,更新时间: 2013-01-08
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