油渣炒芥菜的做法
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油渣炒芥菜

芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。具体功效有提神醒脑,芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 芥菜

    300g
  • 腊肉

    50g
  • 辅料:
  • 姜丝

    20g
  • 适量
  • 蒜粒

    20g

操作步骤 反馈

step1

1.芥菜切段,放入开水锅里灼熟

step2

2.倒进篮子里沥干水分

step3

3.干锅放肥肉粒(这次用的是肥腊肉粒,更香)小火煎炒至出油

step4

4.肉粒出油后放入姜蒜

step5

5.放芥菜,翻炒一下

step6

6.加入盐,继续翻炒

step7

7.翻炒均匀即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 tvik5818 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08