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发菜鲜贝焖冬菇的做法

发菜鲜贝焖冬菇的做法
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发菜鲜贝焖冬菇

过完年那几天天气超常的冷，都不出想出被窝，更不想去菜市场买菜，懒又得吃，呵呵，搜刮冰箱有啥存货，过年前买了很多鲜贝冻在冰箱一直没动，正好用来焖冬菇 放些发菜 味

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲜贝

    30粒

  • 冬菇

    40朵
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 干发菜

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.鲜贝 ，冬菇，发菜 调料：蚝油，油

step2

2.浸泡发菜 洗净

step3

3.用这种漏网洗发菜最方便，因为发菜细如发丝。用漏网捞洗一丝不漏了

step4

4.鲜贝解冻之后焯水

step5

5.冬菇温水泡开洗净，鲜贝焯水也洗净

step6

6.热锅下油 倒入冬菇、鲜贝翻炒

step7

7.炒出香味放适量蚝油

step8

8.加适量清水，放下发菜一起焖煮

step9

9.焖煮至收汁 出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：lovehshboot 上传,更新时间: 2013-01-08
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