菜干鸡粥的做法
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菜干鸡粥

今天和朋友去湖光岩走了一通,声称要走二圈的,结果倒是吃了二轮,从点心、鸡煲再到点心、水果,撑得不行。 那,晚饭就少吃点吧。冰箱里的鸡肉和信宜阿婆的菜干,正好可以

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡肉

    100g
  • 辅料:
  • 菜干

    80g
  • 腐竹

    100g
  • 1杯
  • 适量
  • 适量
  • 腊肠

    1条

操作步骤 反馈

step1

1.腊肠切块状,大块点,切太薄的话,煮好以后会没味。

step2

2.鸡洗干净切块。

step3

3.菜干泡洗一下,放入锅中,加入清水。

step4

4.把鸡块和腊肠放入锅中。

step5

5.量好一杯米,并洗干净。

step6

6.将米放入锅中,电高压锅煮25分钟

step7

7.把腐竹切成段。

step8

8.用温水泡上。

step9

9.锅中粥煮好后,先将多余的油撇掉。

step10

10.加入适量的盐调味。

step11

11.再开电高压锅,或者将粥剩出普通锅中,开火煮,把泡好的腐竹放入锅中

step12

12.滚后再煮2分钟,将腐竹煮透即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Ryan66V 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08